Paraguay


Paraguay – Republica del Paraguay

  • Amtssprache: spanisch und guarani
  • Hauptstadt: Asuncion
  • Flaeche: 406.752 qkm
  • Einwohnerzahl: ca. 7 Millionen
  • Geographie: ein Binnenstaat, Gran Chaco und die Ostregion
  • Fluss: Rio Paraguay, Rio Parana mit ueber 4.000 km Laenge, Rio Tebicuary
  • Staedte: Asuncion, Ciudad del Este, Encarnacion, Concepcion, Pedro Juan Caballero, Caacupe
  • Waehrung: Guarani
  • Internet TLD: . py
  • Telefonvorwahl: +595
  • Sonstiges: Am Rio Parana befindet sich der grosste Wasserkraftwerk der Welt – Itaipu. Es wird gemeinsam mit Brasilien betrieben.

Aktuelle und allgemeine Infos Paraguay

Der Rio Paraguay fließt mitten durch das Herz des südamerikanischen Landes und teilt es in zwei vollkommen verschiedene Teile.

Während staubig – trockene Luft im Gran Chaco Einwohnern wie Reisenden die Luft nimmt, ist der weite Oriente teilweise dicht mit tropischem Grün bedeckt.

Eine Reise durch Paraguay ist ein lohnenswertes, wenngleich abenteuerliches Unterfangen. Die Straßen sind asphaltiert,  meistens aber  rund um die größeren Städte des Landes wie Asuncion, Encarnacion, Ciudad del Este oder Concepcion – das mit seinen prachtvollen, von reichen Immigranten errichteten Bauwerken übrigens als schönste Stadt Paraguays gilt. Die holprigen Pisten führen vorbei an riesigen Latifundien, auf denen gigantische Rinderherden grasen – damals wie heute von Gauchos im Sattel bewacht.

Gastfreundliche Dorfbewohner laden durstige Reisende gerne auf ein Terere, kühles Blondes oder ein Stückchen Fleisch ein. Sollte es mit der Verständigung hapern, schließlich sprechen die allermeisten Dorfbewohnern Paraguays noch heute Guarani, die Sprache der Ureinwohner, müssen eben Hände und Füße weiter helfen.

In einigen Orten leben auch seit Generationen recht wohlhabende, deutschsprachige Mennonitengemeinschaften, die noch heute ihre mitgebrachten Traditionen pflegen.

Essen und Trinken Paraguay

Unumstrittener Spitzenreiter auf der Beliebtheitsskala in paraguayischen Töpfen und Pfannen ist Fleisch – am liebsten als Parilla, also Gegrilltes.

Eine besondere Leckerei sind die hauchdünnen Lomitos, in vielen Varianten zubereitete Rinderfiletscheiben. Zu beinahe jedem Gericht werden in Paraguay Mais oder Maniok serviert, meist als Chipas genannte knusprige Teigbällchen. Gegen den kleinen Hunger zwischendurch bieten sich pikant gefüllte Empanadas mit Hackfleisch, Hühnchen oder Schinken an. Die deftigen Teigtaschen gibt es in rund oder dreieckig, aus dem Ofen oder in Fett gebacken.

Soll es mal ein ganzes Menü sein, darf die Vorsuppe nicht fehlen – genau die richtige Aufgabe für eine Bori – Bori. Die Hühnersuppe wird mit Maismehlbällchen angereichert und geht damit auch als leichtes Hauptgericht durch. Lecker ist auch eine Sooyo Sopa, eine dicke Suppe mit Fleisch, Reis und Nudeln. Auf den ersten Biss vielleicht ein wenig gewöhnungsbedürftig ist der Mbipy so – o – der herzhafte Maispudding mit einer Füllung aus Fleischstückchen kommt heiß auf den Tisch. Damit Sie nicht vergessen die ganzen Leckereien aufzunehmen, hier Ihr neuer Camcorder !

Der Abschluss des südamerikanischen Menüs ist ein üppiges Dessert: Mbaipy he-é heißt die süße Sünde aus Mais, Milch und Melasse.

Gegen den Durst hilft auch in Paraguay der im Nachbarland Argentinien so beliebte Mate – Tee, der in den Morgenstunden heiss getrunken wird. Bei uns wird der Aufguss meist gemischt mit eisgekühltem Wasser und Kraeutern, als so genannter Terere, getrunken. Außerdem genießt das gut gekühlt servierte Chop ausgesprochene Popularität. Hinter der ungewohnten Bezeichnung verbirgt sich ein alter Bekannter – das weltweit beliebte, frisch gezapfte Bier.

Aktivitäten Paraguay

Unterm sternenklaren Himmel am Lagerfeuer zirpenden Zikaden, dem Quaken dicker Ochsenfrösche und dem aufgeregten Zwitschern kleiner Vögel zuzuhören wird im nächtlichen Paraguay zum unvergesslichen Erlebnis – vor allem nach einem langen Tag im Sattel.

Reiten zählt in den Weiten der südamerikanischen Steppe zu den bei weitem beliebtesten Sportarten. Im Stile früherer Gauchos durchstreifen heutige Freizeit-Cowboys das Land; wer sich nicht auskennt, kann auf einem geführten Rundritt die Schönheiten des Landes erkunden. Angesichts der hohen Temperaturen verwundert es kaum, dass sich auch diverse Wassersportarten großer Beliebtheit erfreuen. Der Ferienort San Bernardino, ist vor allem in den warmen Monaten Mekka der Segler, Jetski- und Motorbootfans. Natürlich lässt es sich in den warmen Wellen des Sees – wie auch an mehreren anderen Stauseen oder Flüssen – einfach nur schwimmen.

Die sanft wellige paraguayanische Graslandschaft bietet optimale Bedingungen für Golfer. Vor allem rund um die Hauptstadt Asuncion finden Freunde des gepflegten Abschlags reichlich Gelegenheit ihrem Lieblingssport nachzugehen.

Ausgehen Paraguay


Nachtschwaermer werden sich im sommerlichen San Bernardino als auch in der Hauptstadt Asuncion rund um die Uhr wohlfühlen.

Während tagsüber Wassersport auf dem Programm steht, verwandelt sich das Ufer des Ypacarai – Sees am Abend in eine riesige Freiluftbühne. Musikveranstaltungen in Hülle und Fülle locken die Amüsierwilligen nach San Bernardino, wo in den Sommermonaten nicht an Schlaf zu denken ist.

Epizentrum paraguayischen Nachtlebens ist allerdings die Hauptstadt. Im lauten, quirligen Asuncion gibt es Discotheken, Spielcasinos und Kneipen wie Sand am Meer. Spätestens morgens um zwei Uhr allerdings hören die Plattenteller auf zu rotieren. Die Sperrstunde beendet das fröhliche Treiben pünktlich. Davon allerdings lassen sich weder die Paraguayer noch ihre Gäste die Feierlaune trüben.

Hungrige beginnen den Abend am besten mit einem Abstecher in eine Paradilla. Die überall im Lande, vor allem aber in der Hauptstadt, zu findenden Freiluftrestaurants sind für ihre nette Atmosphäre und das gute Essen bekannt. Wem auch im südlichen Amerika der Sinn nach Fastfood steht, braucht nicht lange zu suchen. Sämtliche bekannten Ketten öffnen auch in Ciudad del Este, Encarnación oder Asuncion ihre Pforten. Exotische Spezialitätenrestaurants und noble Gourmettempel wie Churrasceria runden das umfangreiche kulinarische Angebot nach allen Richtungen ab.

Wenn es nach dem guten Essen und dem einen oder anderen leckeren Drink noch ein bisschen Nervenkitzel sein soll, ist ein Casinobesuch genau das Richtige. Vor allem in Asuncion und in der Grenzstadt Ciudad del Este gibt es eine große Auswahl an Spielsalons.

Land und Leute Paraguay

Die Gastfreundschaft ist ein wichtiges Wort in Paraguay. Egal wohin die Reise führt, die Bewohner begrüßen Fremde im dünn besiedelten, heißen Gran Chaco ebenso freundlich wie im Oriente.


Für Freunde und die eigene Familie nehmen Paraguayer sich immer Zeit und oft genug auch eine weite Fahrt in klapprigen Fahrzeugen über Land in Kauf. Schnell wird aus einem solchen Treffen mit Bekannten eine ausgelassene Feier. Zumindest aber ein Asado, eine Art Barbecue, gehört fast immer dazu. Zufällige Gäste und durchreisende Fremde sind herzlich willkommen und werden häufig eingeladen, mit zu essen, zu trinken, zu feiern und zu diskutieren. Spanischkenntnisse helfen bei einer solchen spontanen Unterhaltung sicherlich weiter, wobei Hände und Füße als Hilfsmittel nicht unterschätzt werden sollten. Die meisten Paraguayer – etwa 90 Prozent – pflegen auch heute noch die Sprache der Ureinwohner, die so genannte Guarani Sprache.

Quer durch das große Land im Herzen Südamerikas, umgeben von Brasilien, Argentinien und Bolivien, fließt der mächtige Rio Paraguay. Damit teilt der Fluss das Land in zwei Hälften, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Auf der einen Seite erstreckt sich der staubtrockene, heiße Gran Chaco in dem nur wenige Menschen leben. Die andere, grüne Seite heißt bei den Einwohnern Oriente. Hier sind die meisten Paraguayer zuhause. Subtropisches Grün bedeckt weite Teile des Landes, das wenige, meist nicht asphaltierte Straßen durchqueren.

Ob in der Hauptstadt Asuncion oder in der kleineren Städten Paraguays – überall ist der postkoloniale Charme des 19. Jh. spürbar. Concepción gilt als eine der schönsten Städte des ganzen Landes. Repräsentative Bauwerke, errichtet von längst vergessenen, in Paraguay reich gewordenen Einwanderern, prägen an vielen Stellen das Antlitz der Stadt. Auch ein Blick auf die belebten Verkehrsadern in den Städten lohnt sich:
Neben europäischen Nobelkarossen sind es noch immer Ochsenkarren und Pferdegespanne, die auf Paraguays Straßen unterwegs sind.

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